Победители районного конкурса на лучшую книгу «Рецепты ангарской кухни».
Победители районного конкурса на лучшую книгу
«Рецепты ангарской кухни».
24 августа состоялся пятый, юбилейный, Праздник Ангарского пирога.
Центральная районная библиотека им А. Ф. Карнаухова приняла участие в районном конкурсе на лучшую книгу «Рецепты ангарской кухни».
I место заняла «Кулинарная книга русских старожилов Сибири» творческая мастерская «Творим вместе» РМБУК КР МРДК «Рассвет», художник – Дружинина Светлана Владимировна, оформитель – Ткаченко Юлия Александровна.
II место заняла книга Ангарских рецептов «Щедрый дар Ангарского лукошка» Заледеевская сельская библиотека -филиал №12 , заведующая Колпакова Галина Владимировна, библиотекарь Кащеева Мария Витальевна.
III место заняла книга «Ангарская вкуснотишша!» Имбинская сельская библиотека- филиал №4, клуб мастериц «Ниточки, иголочки» мастера: Букасова Надежда Ивановна, Иванова Алена Николаевна.
Специальным призом была отмечена книга рецептов «Ангарская куть», Климинская сельская библиотека- филиал №13 заведующая библиотекой Бирюкова Анна Викторовна.
Предоставленные на конкурс книги содержат рецепты ангарской кухни русских старожилов Сибири, к которым относятся, в том числе и ангарцы, уроженцы Кежемского района.
Старинные рецепты записаны со слов коренных ангарцев. Их говор, также как и ангарская кухня сохранили в себе особенности культуры и быта Древней Руси, дошедшие до нас благодаря отдаленности Кежемского района и всего Среднего Приангарья от Центральной России.
Ангарская кухня, в которой отразился уклад жизни наших предков, должна сохраниться не только в памяти, но и в нашей современной жизни, чтобы не утратить связи со старинными традициями.
